Qualche giorno fa dal pescivendolo ho trovato le canocchie o cicale di mare; non le avevo mai cucinate e approfittando …
pesce
Totani ripieni di tonno e zucchine al sugo
Una video ricetta questa dei totani ripieni di tonno e zucchine al sugo, un secondo di pesce buonissimo. La …
Spezzatino di misto pesce con patate
Spezzatino di misto pesce con patate Spezzatino di misto pesce con patate, una ricetta buonissima!! Facile da preparare e …
Pesce arrosto al forno e al cartoccio scuola di cucina
PESCE ARROSTO AL FORNO E AL CARTOCCIO SCUOLA DI CUCINA PESCE ARROSTO ALLA GRIGLIA Mondato che si abbia il …
Come pulire il pesce
COME PULIRE IL PESCE Molti rinunciano ad acquistare pesce fresco perchè sostengono di non saperlo trattare ed hanno timore di …
Baccalà sotto sale: ammollo come farlo in casa
Il baccalà è l’alimento costituito dal merluzzo bianco, pesce presente nell‘Oceano Atlantico settentrionale, conservato sotto sale. La salagione ne consente …
Risotto in brodo di polpo ricetta primi piatti
Vi è mai capitato di lessare il polpo e poi non sapere cosa fare con il suo brodo? Ecco questa …