Pasta con sugo di pancetta

Una ricetta primi piatti veloce, facile ed economica. Una ricetta davvero casareccia che preparo spesso quando sono in ritardo con il pranzo e poi anche perchè ci piace davvero molto.

E’ davvero semplice e si prepara con pochi ingredienti; utilizzo sempre i pelati che preparo in casa da me seguendo questa ricetta.

Ma vediamo cosa occorre.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

• 400 g di pasta a vostra scelta
• 500 g di pomodori pelati
• 200 g di pancetta a dadini
• olio extravergine d’oliva
• sale

Passiamo alla preparazione della ricetta primi piatti

PASTA CON SUGO DI PANCETTA

In una pentola inseriamo la pancetta a dadini e lasciamola rosolare in un cucchiaio di olio fino a che non sarà un po’ scurita, uniamoci poi i pomodori pelati, il sale e mescoliamo bene, schiacciando  un po’ i pomodori.

Nel frattempo facciamo cuocere la pasta.

Una volta cotta la pasta, scoliamola e condiamola con il sugo di pancetta.

Serviamo subito ben caldo.

E’ veloce e facile vero?

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