PALLINE DI CIOCCOLATO RICETTA DOLCI
Questa ricetta è davvero facile da preparare, veloce e anche economica; ideale per le feste di bambini, ma anche come una buona merenda.
Possiamo prepararla anche per Carnevale che si avvicina.
E’ una ricetta senza uova.
Ma vediamo cosa occorre.
INGREDIENTI
- 550 g di farina 00
- 170 g di latte
- 140 g di zucchero
- 40 g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 60 g di gocce di cioccolato
- 1 pizzico di sale
- olio di arachide per friggere
Passiamo alla realizzazione delle
PALLINE DI CIOCCOLATO RICETTA DOLCI
In una ciotola, impastiamo velocemente tutti gli ingredienti. L’impasto non sarà del tutto omogeneo e compatto, ma avvolgetelo nella pellicola e lasciatelo riposare per 30 minuti circa.
Trascorso questo tempo preparate una padella e fate riscaldare l’olio.
Staccate piccoli pezzi dall’impasto (tipo una nocciolina) e con le mani formate delle palline, schiacciatele un po’ e friggetele in olio caldo, ma con la fiamma bassa per evitare che si brucino all’esterno e all’interno restino crudi.
Quando sono cotte, ponetele su carta assorbente.
Presentatele ricoperte da zucchero a velo.
Palline di cioccolato ricetta dolci