INSALATA DI GAMBERI PRIMAVERILE

Insalata di gamberi primaverile, una ricetta meravigliosa della mia collega blogger Ivana Ballarini del Blog Menta e peperoncino

Un antipasto da servire freddo ai nostri ospiti, con ingredienti davvero speciali, leggiamo quali sono!

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:

• 400 g di gamberi
• 2 cucchiai di salsa di soia
• 100 g di fragole
• 50 g di mandorle
• mezzo cestino di rucola
• sale q.b.
• olio extravergine d’oliva

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