Cucina Casareccia In inverno è possibile ammalarsi più semplicemente a causa del freddo e del nostro sistema immunitario più debole.
Prendere sempre medicinali non è che ci aiuta, perchè potrebbero comunque dar fastidio al nostro stomaco.
Quindi perchè non prevenire potenziando il sistema immunitario bevendo con gusto dei succhi preparati in casa con prodotti freschi?
A volte in casa si hanno dei prodotti di cui si ignorano le proprietà benefiche, come ad esempio le mele, le arance, il prezzemolo, l’aglio, lo zenzero, l’origano e tanti altri.
Il succo che presento in questo articolo è composto da 5 ingredienti tra cui le bacche di gelso bianco essiccate che contengono il 49,7% di vitamina C del fabbisogno giornaliero, ogni 100 g di prodotto.
Queste bacche si possono trovare facilmente in negozi bio o sul web.
Il succo che vi consiglio è perfetto per potenziare il sistema immunitario grazie all’elevato contenuto di Vitamina C e dall’effetto antinfiammatorio dei suoi ingredienti (dal libro centrifughe, estratti e succhi rigeneranti di Clara Serretta).
Ma ecco cosa occorre per preparare il succo su
Come potenziare il sistema immunitario
INGREDIENTI PER 500 ML DI SUCCO
2 arance
2 mele
1 pezzetto di zenzero
1/2 cucchiaino di curcuma
2 cucchiai di bacche di gelso bianco essiccate
Passiamo alla preparazione del succo
COME POTENZIARE IL SISTEMA IMMUNITARIO
Lavare tutta la frutta, sbucciare le arance ed eliminare il torsolo dalle mele anche con l’aiuto di un tagliamela.
Sbucciare anche lo zenzero
Inserire nella centrifuga o estrattore solo le arance, le mele con la buccia e lo zenzero; le quantità di quest’ultimo ingrediente variano a secondo dei propri gusti, più se ne inserisce più il succo fa bene, ma naturalmente più risulterà dal sapore piccante.
Quando il succo sarà pronto solo allora si possono aggiungere la curcuma e le bacche; anche per questi ingredienti la quantità varia in base ai propri gusti.
Mescolare bene e servire; mi raccomando di berlo al massimo in due giorni e tenerlo in frigo ben coperto.
Gustarlo anche ogni giorno, vi sarà di grande aiuto!!
Prova anche gli altri succhi che sono pubblicati sul blog.
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