Servings: 8 yield(s)
Prep Time: 20 mins
Cook Time: 5 mins
Total Time: 25 mins
Ingredients
  • 600 g farina 00
  • 40 g strutto (meglio se fatto in casa)
  • 0,5 g bicarbonato
  • 2 g sale fino
  • 350 ml acqua (da versare poco alla volta)