Servings: 6 yield(s)
Prep Time: 15 mins
Ingredients
  • 400 g pane casareccio
  • 1 kg pomodori oblunghi
  • 1 spicchio d'aglio
  • succo di un limone
  • 20 ml olio extravergine d'oliva
  • 1 mazzetto fresco di basilico
  • 1 cipolla rossa
  • 1 cetriolo
  • 1 costa di sedano
  • 100 g olive nere (meglio denocciolate)
  • 100 g olive verdi (meglio denocciolate)
  • 300 g di carote
  • 125 g ciliegine di mozzarella
  • 125 g mais
  • 50 g rucola
  • 6 g sale