Servings:
5
yield(s)
Prep Time:
15
mins
Cook Time:
15
mins
Total Time:
30
mins
Ingredients
-
700
g
melenzane
-
2
spicchio d'aglio
-
basilico
-
prezzemolo
-
1
uovo
-
30
g
caciocavallo grattugiato
-
farina di semola
(per impanatura)
-
sale
-
pepe
-
olio di semi di arachidi
(per friggere)