Servings: 2 yield(s)
Prep Time: 5 mins
Cook Time: 20 mins
Total Time: 25 mins
Ingredients
  • 160 g riso Carnaroli
  • mezza cipolla grande (oppure una piccola)
  • 20 g burro (+ 30 per la mantecatura)
  • 50 g parmigiano grattugiato
  • 150 ml Spritz
  • 6 g sale fino
  • 2 g pepe nero
  • prezzemolo (per decorare)