Servings:
6
yield(s)
Prep Time:
60
mins
Cook Time:
30
mins
Total Time:
90
mins
Ingredients
Per le verdure
-
400
g
patate
-
340
g
carote
-
400
g
piselli
(freschi o surgelati)
-
2
cucchiai di aceto di mele
-
6
g
sale fino
-
10
ml
olio extravergine d'oliva
Per la maionese
-
1
uovo intero
-
2
tuorli d'uovo
-
350
ml
olio di semi di arachidi
-
2
cucchiai di aceto di mele
-
5
g
sale fino