Servings: 15 yield(s)
Ingredients
  • 2 kg pomodori verdi
  • 300 g sale grosso
  • 500 ml aceto di vino bianco
  • 400 ml acqua
  • 20 g aglio
  • 20 g spezie miste (menta fresca, timo fresco, peperoncino)
  • 70 ml olio extravergine d'oliva
  • 1 l olio di semi di girasole (circa)