Cucina Casareccia Dolce di datteri senza uova ricetta del recupero perché si sa dopo Natale i datteri avanzano sempre!
A Natale chi compra i datteri in famiglia sono io, anche perchè solo io li mangio 😉
Però mi avanzano sempre così ho pensato di recuperarli invece di buttarli via; così ho preparato un dolce per la colazione della mattina, l’unico momento della giornata in cui mi godo un po’ di dolce.
E’ davvero semplice prepararlo, è un dolce senza zucchero, senza uova e senza burro, quindi se c’è necessità imminente di un dolce, ma non si è ancora fatta la spesa, ecco la soluzione 😉
Sul mio blog ci sono tantissime ricette dolci, così da scegliere quella che più piace.
Dolce con datteri senza uova ricetta
Ingredients
- Per decorare
Preparazione del dolce senza burro
Se i datteri sono con il nocciolo eliminarlo e tritarli finemente.
In una ciotola inserire i datteri tritati e unirvi la farina, il miele, il lievito setacciato e il latte.
Mescolare con un cucchiaio di legno, fino ad avere un composto omogeneo.
Imburrare e infarinare uno stampo e inserirci il composto, livellandolo con un cucchiaio.
Introdurre in forno già caldo a 200° per 20 minuti; prima di sfornarlo, controllare con uno stuzzicadenti la cottura.
Se è asciutto e pulito allora il dolce con i datteri è pronto, in caso contrario lasciare ancora in forno fino a cottura ultimata.
Il dolce di datteri senza uova ricetta del recupero, è profumato e soffice, da provare a colazione e/o a merenda.
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